Véase la propuesta del Territorio

Un lugar donde el tiempo parece haberse detenido que se roba el corazón y la mirada entre el Parque de Madonie y Sicani, lejos de las carreteras principales sin embargo, sólo una hora de Palermo ya una hora de Agrigento, rodeado de colinas que cambian de color con las estaciones y se convierten mirador para descubrir la verdadera esencia de la historia de Sicilia y sus habitantes. Los huéspedes de una antigua casa de campo, rodeada de hermosas granjas y pastos verdes, donde la piedra, madera, hierro forjado, cerámica, terracota, recordar el pasado, vamos a hacer revivir el encanto y la calidez de un tiempo con un día de fiesta con la naturaleza y genuino sabores aquí no se olvidan.

Palos: grupos culturales, caja de regalo, individuales, Reuniones de negocios

La casa de la granja se encuentra Alia, una pequeña ciudad en el siciliano y está equipado con 34 habitaciones equipadas con todas las comodidades (cocina, cuarto de baño, aire acondicionado, secador de pelo, TV, Wi-Fi) y la mayoría con espectaculares vistas de las colinas. El exterior y el interior están acabadas con el fin de seguir los antiguos caseríos de edad. Tenemos un restaurante abierto todo el año (o un menú a la carta) y agro-pizzería, donde se puede degustar comida auténtica y orgánica, hecha con productos de nuestra granja, tales como queso, salsa de tomate, verduras, conservas, carnes, etc. …. Hay dos piscinas al aire libre, una para adultos y otra para niños, un bar en la piscina mirador y una escuela de equitación. Además hay zonas verdes y la posibilidad de caminar y montar a caballo. Desde la Villa se puede llegar a los principales centros artísticos y turísticos del oeste de Sicilia, así como las reservas naturales de gran interés. Palermo gran ciudad del arte y la cultura es fácilmente accesible en coche o en tren. En las inmediaciones de Alia son la solución Cuevas Gurfa, roca de 5.000 antes de Cristo, el planetario de Roccapalumba hora y media el castillo de Caccamo, uno de los castillos más grandes de Europa. Se puede llegar fácilmente Cefalu, pueblo turístico en el mar, y Agrigento con su Valle de los Templos. En cuanto a la naturaleza, Alia se encuentra a mitad de camino entre las montañas y Sicani la reserva natural de Madonie.

Los principales servicios de la Villa son: 1. Visita la granja: (de 10 a.m. duración: 1 hora aproximadamente; min 2 pax) Un experto en la producción ganadera le llevará al mostrarle todo el camino desde el queso del heno: la gestión de las vacas lecheras, el ordeño y la rutina de los productos lácteos, para descubrir todos los secretos de la elaboración de la leche en quesos típicos de Sicilia. 2. Clases de cocina: (con cita previa todos los días, excepto fines de semana y días festivos, de vez en 17:00 pm: 1,5-2 h) El curso de cocina se lleva a cabo por nuestro Chef. Una experiencia inolvidable para descubrir todos los secretos de la cocina siciliana. Al comienzo de la lección el chef explicará el menú. Para cada participante se le dará un delantal y la carpeta que contiene las recetas. Después de comenzar a preparar un menú completo. Con el tiempo usted encontrará todos alrededor de una mesa para disfrutar de lo que se ha preparado en compañía de un buen vaso de vino. 3. Los cursos de fabricación de queso y degustación de queso típico siciliano: (con cita previa todos los días, excepto los fines de semana y días festivos, de 22:00 duración: 2 h) Se parte de la leche, constitución, orígenes del descubrimiento de queso, las técnicas de coagulación y la producción de quesos duros y pasta hilada. A continuación, se procede de forma activa con la producción real de queso y requesón con el equipo de cobre y pastores de madera de una vez. Al final de la producción será la degustación técnica y análisis sensorial de queso ricotta y 5: características y reconocimiento. 4. Giras a caballo (duración 1 + h) Un guía le acompañará a través de caminos y senderos para principiantes o en los establos. 5. Los viajes a la cuevas Gurfa (duración 1 h) A 6 km hay un asentamiento de la roca de 5000 años antes de Cristo Un guía le acompañará y le dirá al stroria Cuevas Gurfa. 6. Trekking: senderismo libre a lo largo de los senderos de la empresa o pueden reservar guías para las rutas más distantes (Montañas Sicani y Madonie) 7. piscina: La Villa cuenta con dos piscinas exteriores, una para niños (profundidad de 0,80 cm) y otra para adultos (1,50 a 2,80 cm). Abierto de mayo a octubre 8. bicicletas de montaña