Azienda Vitivinicola AA1
A circa 20 km da L’Aquila, nel cuore del parco naturale Sirente Velino, dove si trova l’Azienda, Adriana ha ricreato in quota un piccolo Trentino del vino. Oltre al vino, Adriana produce anche un ottimo zafferano, asparagi selvatici, pere e mele cotogne con cui prepara gelatine e confetture, e una rivisitazione delle Ferratelle abruzzesi, le Zaffarelle, con farina di riso, senza uova, vino bianco, olio, zucchero e zafferano. Sempre con l’oro rosso realizza una pregiata pasta e possiede anche una tartufaia naturale.
L’Azienda è il sogno quasi realizzato di Adriana, piccola grande donna, nata in Abruzzo ma trasferitasi piccolissima al nord, in Franciacorta. Un passato di odontotecnica, una famiglia con tre figli, una vita agiata, Adriana nel 2001 casualmente ritorna in Abruzzo per una questione familiare, vede una valle abbandonata, con persone anziane e complice anche un sogno fatto mesi prima in cui la nonna le appariva sorridente in mezzo a un vigneto, pensa che è il destino che ci ha messo lo zampino e decide di trasferirsi e di aprire un’attività legata alla sua terra. Amante del Pinot Nero (Franciacorta docet) decide con l’aiuto di esperti del settore che verificano se i terreni sono idonei di piantarlo in Abruzzo, una bella scommessa in una terra da sempre vocata all’uvaggio Pecorino, a 700 metri s.l.m., insieme a Traminer alternati a filari di cococciola e Chardonnay, Kerner e Petit manseng. Con non poche difficoltà, che ancora purtroppo esistono, nel 2009 comincia a produrre vino. Ora sono quattro le tipologie: Metodo Classico 70% Pinot nero e 30% Chardonnay, primo ed unico spumante a metodo classico a base di Pinot Nero prodotto in Abruzzo, una vera rarità per questa zona. Poi Bianco Igt Terre Aquilane, da uve Traminer e Chardonnay; il Rosso Lamata ottenuto da uve Pinot nero Igt Terre Aquilane e infine il Rosso Lamata Igt Terre Aquilane Riserva che fa un anno di botte di rovere (prodotto solo in alcune annate).
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About 20 km from L’Aquila, in the heart of the nature park Sirente Velino, where the Company, Adriana has recreated a small share of the Trentino wine. Besides wine, Adriana also produces an excellent saffron, asparagus, pears and quinces which prepares jellies and jams, and a review of Ferratelle Abruzzo, the Zaffarelle, with rice flour, no eggs, white wine, oil, sugar and saffron. Always red with gold produces a fine paste and also owns a natural truffle.
The Company is the dream almost realized Adriana, small great woman, born in Abruzzo, but moved to the small north, in Franciacorta. A history of dental technology, a family with three children, a comfortable life, Adriana casually back in 2001 in Abruzzo for a family matter, sees an abandoned valley, with older people and also because of a dream made months earlier in which the grandmother appeared smiling in the middle of a vineyard, he thinks that is the fate that had a hand and decided to move and open a business tied to the land. Lover of Pinot Noir (Franciacorta docet) decides with the help of industry experts who verify whether the land is suitable to plant in Abruzzo, a good bet in a land that has always suited all’uvaggio Pecorino, 700 meters above sea level, along with Traminer alternated with rows of Cococciola and Chardonnay, Kerner and Petit Manseng. With many difficulties, which unfortunately still exist, in 2009 he began to produce wine. Now there are four types: Classic Method 70% Pinot Noir and 30% Chardonnay, the first and only classic method sparkling wine made from Pinot Noir produced in Abruzzo, a rarity for this area. Then White IGT Terre Aquilane, Traminer and Chardonnay grapes; the Red Lamata made from Pinot black IGT Terre Aquilane and finally the Red Lamata IGT Terre Aquilane Reserve doing a year of oak barrels (produced only in some years).
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Ca. 20 km von L’Aquila, im Herzen des Naturparks Sirente Velino, in denen die Gesellschaft, Adriana hat einen kleinen Anteil des Trentino Wein neu erstellt. Neben Wein, produziert Adriana auch eine ausgezeichnete Safran, Spargel, Birnen und Quitten, die Gelees und Marmeladen bereitet, und eine Überprüfung des Ferratelle Abruzzo, der Zaffarelle mit Reismehl, keine Eier, Weißwein, Öl, Zucker und Safran. Immer rot mit Gold erzeugt eine feine Paste und besitzt auch eine natürliche Trüffel.
Die Gesellschaft ist der Traum fast realisiert Adriana, kleine große Frau, in den Abruzzen geboren, zog aber auf die kleine nach Norden, in Franciacorta. Eine Geschichte der Zahntechnik, eine Familie mit drei Kindern, ein komfortables Leben, Adriana lässig im Jahr 2001, in den Abruzzen für eine Familienangelegenheit, sieht ein verlassenes Tal, mit älteren Menschen und auch wegen der ein Traum Monate zuvor, in dem die Großmutter erschien lächelnd in der Mitte eines Weinbergs, er denkt, dass ist das Schicksal, das eine Hand hatte und beschloss, sich zu bewegen, und öffnen Sie ein Geschäft an das Land gebunden. Liebhaber der Pinot Noir (Franciacorta docet) beschließt, mit der Hilfe von Branchenexperten, die überprüfen, ob das Land eignet sich zur Anlage in den Abruzzen, eine gute Wette, in einem Land, das immer all’uvaggio Pecorino geeignet ist, 700 Meter über dem Meeresspiegel, zusammen mit Traminer mit Reihen von Cococciola und Chardonnay, Kerner und Petit Manseng abwechselten. Mit vielen Schwierigkeiten, die leider immer noch vorhanden ist, im Jahr 2009 fing er an, Wein zu produzieren. Jetzt gibt es vier Typen: Klassisch-Methode in den Abruzzen, eine Seltenheit für diesen Bereich 70% Pinot Noir und 30% Chardonnay, der erste und einzige klassische Methode Sekt aus Pinot Noir hergestellt produziert. Dann Weiß IGT Terre Aquilane, Traminer und Chardonnay-Trauben; das Rote Lamata machte aus Pinot schwarz IGT Terre Aquilane und schließlich die Red Lamata IGT Terre Aquilane Reserve dabei ein Jahr der Eichenfässern (nur in einigen Jahren produziert).
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A unos 20 km de L’Aquila, en el corazón del parque natural Sirente Velino, donde la Compañía, Adriana ha recreado una pequeña parte de los vinos de Trentino. Además de vino, Adriana también produce un azafrán excelentes, espárragos, peras y membrillos que prepara jaleas y mermeladas, y una revisión de Ferratelle Abruzzo, el Zaffarelle, con harina de arroz, no hay huevos, vino blanco, aceite, azúcar y azafrán. Siempre de color rojo con oro produce una pasta fina y también posee una trufa natural.
La Compañía es el sueño casi se dio cuenta de Adriana, pequeña gran mujer, nacido en Abruzzo, pero se trasladó a la pequeña al norte, en Franciacorta. Una historia de la tecnología dental, una familia con tres hijos, una vida cómoda, Adriana casualmente en 2001 en Abruzzo por un asunto familiar, ve un valle abandonado, con las personas mayores y también a causa de un sueño hecho meses antes, en el que la abuela apareció sonriendo en medio de un viñedo, piensa que es el destino que tenía una mano y decidió mover y abrir un negocio ligado a la tierra. Amante de Pinot Noir (Franciacorta docet) decide con la ayuda de expertos de la industria que se verifique si el terreno es apto para plantar en los Abruzos, una buena apuesta en una tierra que siempre ha adaptado all’uvaggio pecorino, a 700 metros sobre el nivel del mar, junto con Traminer alternó con hileras de Cococciola y Chardonnay, Kerner y Petit Manseng. Con muchas dificultades, que lamentablemente aún existen, en 2009 comenzó a producir vino. Ahora hay cuatro tipos: Método Clásico 70% Pinot Noir y 30% Chardonnay, el primer y único vino espumoso método clásico a partir de Pinot Noir producen en los Abruzos, una rareza para esta área. Luego blanco IGT Terre Aquilane, Traminer y Chardonnay; el Lamata Roja hace de Pinot negro IGT Terre Aquilane y finalmente el Aquilane Reserva IGT Terre Red Lamata haciendo un año de barrica de roble (producido sólo en algunos años).
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Près de 20 km de L’Aquila, au coeur du parc de la nature Sirente Velino, où la Société, Adriana a recréé une petite part du vin Trentin. Outre le vin, Adriana produit également un excellent safran, les asperges, poires et coings qui prépare gelées et confitures, et un examen des Ferratelle Abruzzes, l’Zaffarelle, avec de la farine de riz, pas d’œufs, le vin blanc, l’huile, le sucre et safran. Toujours rouge avec de l’or produit une pâte fine et possède également une truffe naturelle.
La Société est le rêve presque réalisé Adriana, petite grande femme, né dans les Abruzzes, mais a déménagé à la petite au nord, à Franciacorta. Une histoire de la technologie dentaire, une famille avec trois enfants, une vie confortable, Adriana hasard en 2001 dans les Abruzzes pour une affaire de famille, voit une vallée abandonnée, avec les personnes âgées et aussi parce que d’un rêve fait mois plus tôt dans laquelle la grand-mère est apparu souriant au milieu d’un vignoble, il pense que est le sort qui avait une main et a décidé de se déplacer et d’ouvrir une entreprise liée à la terre. Amoureux de Pinot Noir (Franciacorta docet) décide avec l’aide d’experts de l’industrie qui vérifient si le terrain est approprié à l’usine dans les Abruzzes, un bon pari dans un pays qui a toujours adapté all’uvaggio Pecorino, à 700 mètres au dessus du niveau de la mer, avec Traminer en alternance avec des rangées de Cococciola et Chardonnay, Kerner et Petit Manseng. Avec beaucoup de difficultés, qui existent malheureusement encore, en 2009, il a commencé à produire du vin. Maintenant, il existe quatre types: la méthode classique de 70% de Pinot Noir et 30% Chardonnay, le premier et unique méthode classique vin mousseux fabriqué à partir de Pinot Noir produites dans les Abruzzes, une rareté pour ce domaine. Puis blanc IGT Terre Aquilane, Traminer et Chardonnay; l’Lamata rouge fabriqué à partir de Pinot noir IGT Terre Aquilane et enfin le Aquilane Réserve IGT Terre Rouge Lamata faire une année de fûts de chêne (produit seulement dans quelques années).
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Cerca de 20 km de L’Aquila, no coração do parque natural Sirente Velino, onde a Companhia, Adriana recriou uma pequena parte do vinho Trentino. Além do vinho, Adriana também produz excelentes açafrão, aspargos, peras e marmelos, que prepara geléias e compotas, e uma revisão da Ferratelle Abruzzo, a Zaffarelle, com farinha de arroz, sem ovos, vinho branco, óleo, açúcar e açafrão. Sempre vermelho com ouro produz uma pasta fina e também possui uma trufa natural.
A Companhia é o sonho quase realizado Adriana, pequena grande mulher, nascido em Abruzzo, mas se mudou para a pequena ao norte, em Franciacorta. A história da tecnologia dental, uma família com três filhos, uma vida confortável, Adriana casualmente em 2001 em Abruzzo para um assunto de família, vê um vale abandonado, com pessoas mais velhas e também por causa de um sonho feito meses antes, em que a avó apareceu sorrindo no meio de uma vinha, ele acha que é o destino que teve uma mão e decidiu se mudar e abrir um negócio ligada à terra. Amante de Pinot Noir (Franciacorta docet) decide com a ajuda de especialistas do setor que verificar se a terra é adequado para plantar em Abruzzo, uma boa aposta em uma terra que sempre adequados all’uvaggio Pecorino, a 700 metros acima do nível do mar, juntamente com Traminer alternadas com linhas de Cococciola e Chardonnay, Kerner e Petit Manseng. Com muitas dificuldades, que infelizmente ainda existem, em 2009 começou a produzir vinho. Agora, existem quatro tipos: Método clássico de 70% Pinot Noir e 30% Chardonnay, o primeiro e único vinho espumante método clássico feito a partir de Pinot Noir produzidos em Abruzzo, uma raridade para esta área. Então Branco IGT Terre Aquilane, Traminer e Chardonnay; o Lamata Red feita a partir de Pinot preto IGT Terre Aquilane e, finalmente, o Red Lamata IGT Terre Aquilane Reserve fazendo um ano de barris de carvalho (produzido apenas em alguns anos).
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Около 20 км от Аквилы, в самом сердце природного парка Сиренте Велино, где компания, Адриана воссоздал небольшую долю вина Трентино. Кроме того, вина, Адриана также производит отличные шафран, спаржа, груши и айва, которые готовит желе и варенья, и обзор Ferratelle Абруццо, в Zaffarelle, с рисовой мукой, яйцами, не белого вина, масла, сахара и шафран. Всегда красный с золотой производит пасту, а также владеет естественный трюфель.
Компания является мечтой почти понял Adriana, небольшой великая женщина, родившаяся в Абруццо, но переехал в небольшой севере, в Франчакорте. История стоматологических технологий, семья с тремя детьми, комфортной жизни, Адриана случайно еще в 2001 году в Абруццо для семейного вопроса, видит заброшенный долину, с пожилыми людьми, а также потому, что мечты сделаны месяцев раньше, в котором бабушка появилась, улыбаясь в середине виноградника, он думает, что это какая судьба была рука, и решил двигаться и открыть бизнес, привязанный к земле. Любовник Пино Нуар (Франчакорта docet) решает с помощью специалистов отрасли, которые проверить ли земля пригодна для установки в Абруццо, хорошая ставка в землю, которая всегда подходит all’uvaggio пекорино, в 700 метрах над уровнем моря, вместе с Траминер чередовались с рядами Cococciola и Шардоне, Кернер и Пти Manseng. Со многими трудностями, которые, к сожалению, все еще существуют, в 2009 году он начал производить вино. Сейчас есть четыре типа: классический метод 70% Пино Нуар и 30% Шардоне, первый и единственный классический метод игристое вино, изготовленное из Пино Нуар, произведенные в Абруццо, редкость для этого района. Тогда Белый IGT Терре Aquilane, Траминер и Шардоне; Красная Lamata сделаны из Пино черного IGT Terre Aquilane и, наконец, красный Lamata IGT Терре Aquilane заповедник делать год дубовых бочках (производства только через несколько лет).
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從拉奎拉大約20公里,在自然公園Sirente利諾,那裡的公司,阿德里安娜已經重建一小部分的特倫蒂諾葡萄酒的心臟。除了酒,阿德里安娜也產生了極好的藏紅花,蘆筍,梨和榅桲哪些準備果凍,果醬,以及Ferratelle阿布魯佐的Zaffarelle的審查,米粉,沒有雞蛋,白葡萄酒,油,糖和藏紅花。總是衝金產生膏體細膩,並擁有一個天然松露。
本公司為夢想幾乎實現阿德里安娜,小偉大的女人,出生在阿布魯佐,而是搬到了小北,中的Franciacorta。牙科技術的歷史,一個家庭有三個孩子,一個舒適的生活,阿德里安娜隨便早在2001年在阿布魯佐為家庭的事,看到一個廢棄的山谷,有也因為夢想取得幾個月老年人和更早版本中,奶奶出現了微笑在一個葡萄園的中間,他認為是有一隻手,並決定將打開業務束縛在土地上的命運。黑比諾(佛朗恰克塔docet)的戀人決定與行業專家的幫助下誰核實土地是否適合植物阿布魯佐,在這片土地一個很好的賭注,一直適合all’uvaggio佩科里諾,海拔700米,連同佔美娜交替行Cococciola和霞多麗,克納和小Manseng的。隨著許多困難,不幸的是仍然存在,在2009年他就開始生產葡萄酒。現在有四種類型:傳統方法70%黑比諾和30%霞多麗,第一個也是唯一傳統方法的起泡酒由黑皮諾取得阿布魯佐,專挑這個區域產生的。然後白IGT漁村Aquilane,佔美娜和霞多麗葡萄;紅Lamata從黑比諾IGT漁村Aquilane做最後的紅Lamata IGT漁村Aquilane儲備做了一年的橡木桶(只在某些年生產)。
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