Veja a Proposta do Território

Um lugar onde o tempo parece ter parado que rouba o seu coração e o olhar entre o Parque Madonie e Sicani, longe das principais estradas ainda apenas uma hora de Palermo e uma hora de Agrigento, cercado por colinas que mudam de cor com as estações do ano e tornar-se ponto de observação para descobrir a verdadeira essência da história da Sicília e seus habitantes. Os hóspedes de uma antiga quinta, rodeado por belas fazendas e pastos verdes, onde a pedra, madeira, ferro forjado, cerâmica, terracota, recordar o passado, vamos fazer você reviver o charme eo calor de um tempo com um feriado com a natureza e genuína sabores aqui não são esquecidos.

Fatos: grupos culturais, Giftbox, individuais, reuniões de negócios

A casa da fazenda está localizada Alia, uma pequena cidade na Sicília e está equipado com 34 quartos, todos equipados com todas as comodidades (cozinha, banheiro, ar condicionado, secador de cabelo, TV, wi-fi) ea maioria com vistas espectaculares sobre as colinas. O exterior e interior estão acabados, a fim de seguir as casas antigas de idade. Temos um restaurante aberto todo (como menu ou à la carte) ano e agro-pizzaria, onde você pode saborear a comida genuína e orgânicos, feitos com produtos de nossa fazenda, como queijo, molho de tomate, vegetais, conservas, carne, etc …. Existem duas piscinas exteriores, uma para adultos e outra para crianças, um bar na piscina gazebo e uma escola de equitação. Além disso, existem áreas verdes e a possibilidade de caminhadas e passeios. A partir do Villa, pode chegar aos grandes centros artísticos e turísticos da Sicília ocidental, assim como reservas naturais de grande interesse. Palermo grande cidade de arte e cultura é facilmente acessível de carro ou comboio. Nas imediações do Alia são o assentamento Caves Gurfa, rocha de 5.000 aC, o planetário de Roccapalumba hora e meia do castelo de Caccamo, um dos maiores castelos da Europa. Você pode facilmente chegar Cefalu, cidade turística no mar, e Agrigento com o seu Vale dos Templos. Quanto à natureza, Alia está localizado a meio caminho entre as montanhas e Sicani a Reserva Natural Madonie.

Os principais serviços do Villa são: 1. Visite a fazenda: (de duração 10:00: cerca de 1 hora; min 2 pax) Um especialista em produção de gado irá levá-lo, mostrando-lhe todo o caminho de queijo de feno: a gestão das vacas leiteiras, a ordenha e a rotina de laticínios, para descobrir todos os segredos de processamento de leite em queijos típicos da Sicília. 2. Aulas de culinária: (por marcação, todos os dias, exceto sábados, domingos e feriados, a partir das 17:00 Hora da tarde: 1,5-2 h) O curso de culinária é conduzida pelo nosso Chef. Uma experiência inesquecível para descobrir todos os segredos da cozinha siciliana. No início da aula o chef irá explicar o menu. Para cada participante será dado um avental e a pasta que contém as receitas. Depois de começar a preparar um menu inteiro. Eventualmente, você vai encontrar tudo em torno de uma mesa para apreciar o que foi preparado na companhia de um bom copo de vinho. 3. Cursos de queijos e degustação de queijo típico siciliano: (por marcação todos os dias, exceto sábados, domingos e feriados, das 22:00 duração: 2 horas) Ele começa a partir do leite, constituição, origens da descoberta de queijo, técnicas de coagulação e produzindo queijos duros e colar fiado. Em seguida, proceder ativamente com a produção efectiva de queijo e ricota com equipamentos de cobre e pastores de madeira de uma vez. No final de produção será a degustação técnica e análise sensorial de queijo e ricota 5: características e reconhecimento. 4. Viagens de cavalos (duração de 1 + h) Um guia irá acompanhá-lo através de caminhos e trilhas para iniciantes ou nos estábulos. 5. Viagens para o cavernas Gurfa (duração de 1 h) A 6 km existe um acordo de rock de 5000 anos aC Um guia irá acompanhá-lo e vai contar a stroria Caves Gurfa. 6. Trekking: caminhadas livre ao longo das trilhas da empresa ou pode reservar guias para caminhos mais distantes (Sicani Montanhas e Madonie) 7. Pool: O Villa tem duas piscinas exteriores, uma para crianças (profundidade 0,80 cm), a outra para adultos (1,50 a 2,80 cm). Abra de maio a outubro 8. Mountain Bike